Qu’est ce que le Whisky Live: Le Whisky Live, c’est un événement annuel organisé par la Maison du whisky, qui permet d’avoir sur le même lieu distilleries et négociants. Dominique ayant les mêmes occupations que l’année dernière, je m’y suis donc rendu seul. mais l’année dernière, la journée m’était apparue trop petite pour déguster tout ce qui me faisait envie. J’ai…
Qu’est ce que le Whisky Live: Le Whisky Live, c’est un événement annuel organisé par la Maison du whisky, qui permet d’avoir sur le même lieu 126 distilleries ou négociants. Notre dernière participation remontait à 2015. Il était donc temps d’y revenir. Dominique ayant d’autres occupations en ces temps de vendanges et de vinification, je m’y suis donc rendu seul. Sur…
En ce moment les nuits sont fraîches dans les vignobles français… Champagne, Jura, Bourgogne et d’autres font les frais des gelées printanières, provocant la fragilisation des vignes et compromettant les futures récoltes. Les pertes atteignent parfois les 80% pour certains producteurs… Pourtant, les moyens déployés pour protéger les vignes ne sont pas des moindres : aspersion, tours antigel, bougies, voire même……
Ce mardi 4 avril, nous nous sommes rendus dans la charmante ville de Saint Émilion à l’occasion des Primeurs de Bordeaux. Alors non, pas de reconversion dans la vente de fruits et légumes en perspective… Il s’agît en fait de l’événement annuel organisé par l’Union des Grand Crus de Bordeaux où journalistes et professionnels du monde entier sont conviés à…
De nouvelles références entrent à la cave. Avant de vous parler de leurs provenances, nous allons vous parler du bonhomme qui les a produite. Le parcours qui m’a conduit à Jeantet-Laurent a eu cependant un seul leitmotiv comme fil d’ariane : terroir – vin. Le trait d’union est l’Homme qui le façonne. Ces termes largement utilisés revêtent une interprétation singulière…
BIENVENUE AUX EPICURIENS ! Vin sur Table est une cave ouverte à tous les amoureux du vin. Cette page d’actualités a vocation de vous guider dans notre voyage à la rencontre des vignerons et des meilleurs crus au fil des saisons et partager avec vous notre amour des vins. Bienvenue à tous et bonne lecture, Laurent et Dominique