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Whisky Live 2018

Whisky Live 2018

Le Whisky Live: Le Whisky Live, c’est un événement annuel organisé par la Maison du whisky, qui permet d’avoir sur le même lieu des distilleries et négociants.   Dominique ayant les mêmes occupations que l’année dernière je m’y suis donc rendu seul. Mais l’année dernière, la journée m’était apparue trop petite pour déguster tout ce qui me faisait envie. J’ai…

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Whisky Live 2017

Whisky Live 2017

Qualité est ce que le Whisky Live: Le Whisky Live, c’est un événement annuel organisé par la Maison du whisky, qui permet d’avoir sur le même lieu 126 distilleries ou négociants. Notre dernière participation remontait à 2015. Il était donc temps d’y revenir. Dominique ayant d’autres occupations en ces temps de vendanges et de vinification, je m’y suis donc rendu…

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Gelées printanières

Gelées printanières

En ce moment les nuits sont fraîches dans les vignobles français… Champagne, Jura, Bourgogne et d’autres font les frais des gelées printanières, provocant la fragilisation des vignes et compromettant les futures récoltes. Les pertes atteignent parfois les 80% pour certains producteurs… Pourtant, les moyens déployés pour protéger les vignes ne sont pas des moindres : aspersion, tours antigel, bougies, voire…

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LES ECHALAS À JO

LES ECHALAS À JO

De nouvelles références entrent à la cave. Avant de vous parler de leurs provenances, nous allons vous parler du bonhomme qui les a produite.   Le parcours qui m’a conduit à  Jeantet-Laurent a eu cependant un seul leitmotiv comme fil d’ariane : terroir – vin. Le trait d’union est l’Homme qui le façonne. Ces termes largement utilisés revêtent une interprétation…

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