Ce mardi 4 avril, nous nous sommes rendus dans la charmante ville de Saint Émilion à l’occasion des Primeurs de Bordeaux. Alors non, pas de reconversion dans la vente de fruits et légumes en perspective… Il s’agît en fait de l’événement annuel organisé par l’Union des Grand Crus de Bordeaux où journalistes et professionnels du monde entier sont conviés à découvrir le dernier millésime au sein des nombreux châteaux du bordelais !
Nous sommes donc partis à la rencontre du millésime 2016 que nous ne retrouverons que d’ici quelques 24 mois, le temps de laisser l’élevage faire son œuvre afin de ravir nos nez et nos papilles… Patience, patience !
Crédits photos : De Ralf Gosch